Приготовьтесь
к кулинарному путешествию

20+
Блюд

Свежайшие деликатесы Баренцева моря, такие как изысканные крабы, морские ежи и гребешки, служат основой для этих великолепных кулинарных произведений.

100%
Натуральные ингредиенты

Благодаря своей натуральной природе, они сохраняют все полезные свойства и витамины, которые так необходимы для нашего организма.

5/5
Оценка

Высокий уровень обслуживания и удовлетворенности гостей - неотъемлемая часть нашего гостеприимства

Евгений Пузырев

шеф-повар «Tundra House»
О себе

С юного возраста я страстно увлечен миром кулинарии, и эта страсть стала моим главным двигателем на протяжении всей моей карьеры. Моя любовь к кулинарному искусству сочетается с упорством и стремлением к постоянному развитию, что позволило мне стать истинным профессионалом в этой области.

Образование

Диплом повара

 

Постоянное обучение и самосовершенствование в области кулинарии

Достижения

Опыт работы более 20 лет. Имел уникальную возможность сотрудничать с ведущими шеф-поварами страны.

 

Мастерство в сочетании ингредиентов, превращающее каждое блюдо в настоящее произведение искусства.

 

Специализация на локальной арктической кухне, что позволяет мне выражать и передавать аутентичные вкусы и традиции через каждое приготовленное блюдо.

Яркие эмоции
и незабываемые впечатления на берегу Баренцева моря!

Приготовьтесь к незабываемому кулинарному путешествию, которое начинается с нашего уникального арктического меню

Муксун в баклажане «Бубен шамана»
150/50/50 гр(gr)
муксун, моцарелла, соус «Песто», баклажан, перец болгарский, томаты черри, лимон, зелень muksun, mozzarella, “Pesto” sauce, eggplant, bell pepper, cherry tomatoes, lemon, greens
Муксун в баклажане «Бубен шамана»
150/50/50 гр(gr)
муксун, моцарелла, соус «Песто», баклажан, перец болгарский, томаты черри, лимон, зелень muksun, mozzarella, “Pesto” sauce, eggplant, bell pepper, cherry tomatoes, lemon, greens
Муксун в баклажане «Бубен шамана»
150/50/50 гр(gr)
муксун, моцарелла, соус «Песто», баклажан, перец болгарский, томаты черри, лимон, зелень muksun, mozzarella, “Pesto” sauce, eggplant, bell pepper, cherry tomatoes, lemon, greens
Муксун в баклажане «Бубен шамана»
150/50/50 гр(gr)
муксун, моцарелла, соус «Песто», баклажан, перец болгарский, томаты черри, лимон, зелень muksun, mozzarella, “Pesto” sauce, eggplant, bell pepper, cherry tomatoes, lemon, greens
Муксун в баклажане «Бубен шамана»
150/50/50 гр(gr)
муксун, моцарелла, соус «Песто», баклажан, перец болгарский, томаты черри, лимон, зелень muksun, mozzarella, “Pesto” sauce, eggplant, bell pepper, cherry tomatoes, lemon, greens
Муксун в баклажане «Бубен шамана»
150/50/50 гр(gr)
муксун, моцарелла, соус «Песто», баклажан, перец болгарский, томаты черри, лимон, зелень muksun, mozzarella, “Pesto” sauce, eggplant, bell pepper, cherry tomatoes, lemon, greens
Муксун в баклажане «Бубен шамана»
150/50/50 гр(gr)
муксун, моцарелла, соус «Песто», баклажан, перец болгарский, томаты черри, лимон, зелень muksun, mozzarella, “Pesto” sauce, eggplant, bell pepper, cherry tomatoes, lemon, greens
Муксун в баклажане «Бубен шамана»
150/50/50 гр(gr)
муксун, моцарелла, соус «Песто», баклажан, перец болгарский, томаты черри, лимон, зелень muksun, mozzarella, “Pesto” sauce, eggplant, bell pepper, cherry tomatoes, lemon, greens
Муксун в баклажане «Бубен шамана»
150/50/50 гр(gr)
муксун, моцарелла, соус «Песто», баклажан, перец болгарский, томаты черри, лимон, зелень muksun, mozzarella, “Pesto” sauce, eggplant, bell pepper, cherry tomatoes, lemon, greens
Муксун в баклажане «Бубен шамана»
150/50/50 гр(gr)
муксун, моцарелла, соус «Песто», баклажан, перец болгарский, томаты черри, лимон, зелень muksun, mozzarella, “Pesto” sauce, eggplant, bell pepper, cherry tomatoes, lemon, greens
Загрузить еще

Собственное производство морских деликатесов

Команда профессионалов кулинарной индустрии Tundra House представляет вашему вниманию продукт высокого качества собственного производства - вяленая и сублимированная икра морского ежа!

Мы сохранили для Вас вкусовые и полезные свойства икры морского ежа и значительно увеличили срок хранения без потери качества.
Сублимированная икра морского ежа — это уникальный продукт, имеющий нежный вкус и аромат моря, легко усваивается организмом, богат витаминами и минералами.
Деликатес является отличным выбором для гурманов, кто ценит неповторимый вкус, стремясь попробовать что-то новое и эксклюзивное.
Сублимированные дары моря - ваша новая страница в мире гастрономических впечатлений. Уникальная рецептура производства позволит использовать наш продукт как самостоятельно, так и в составе изысканных кулинарных блюд.

Мы доставляем дары моря по Москве и Санкт-Петербургу. А также наши гости всегда могут лично приобрести морские деликатесы в комплексе "Tundra House".

Локальная кухня

Авторское меню

От традиционных рецептов до современных интерпретаций!
В нашем комплексе представлены вкусные и уникальные блюда, которые являются визитной карточкой региона.

    Разработать индивидуальный тур

    Отправляя данную форму, вы принимаете  Соглашение об обработке персональных данных

      Подобрать тур

      Отправляя данную форму, вы принимаете  Соглашение об обработке персональных данных

        Оставьте свои контакты и мы свяжемся с вами в ближайшее время

        Отправляя данную форму, вы принимаете  Соглашение об обработке персональных данных

          Заказать звонок

          Отправляя данную форму, вы принимаете  Соглашение об обработке персональных данных