Дорогие гурманы и талантливые повара!
Мы, команда ресторана ТК "Tundra House", ищем опытного повара, который разделяет нашу страсть к кулинарному искусству и желает внести свой вклад в создание незабываемых вкусовых впечатлений для наших гостей.
О нас:
Мы специализируемся на аутентичной локальной кухне. Гордимся предлагаемыми блюдами, приготовленными из деликатесов Баренцева моря и местных ингредиентов. Стремимся сохранить наследие и уникальность нашей кухни.
Ваша роль:
- Приготовление и подача блюд в соответствии с нашими рецептами и стандартами качества
- Разработка меню с учетом сезонных продуктов и предпочтений гостей
- Обеспечение высокого уровня гигиены и безопасности пищевых продуктов
- Управление кухонным оборудованием и инвентарем
- Обучение и поддержка других членов команды в кулинарных процессах
Требования:
- Опыт работы в ресторане премиум-класса или гостиничной сфере
- Креативность и способность придумывать новые идеи для меню
- Отличные навыки коммуникации и умение работать в команде
- Стрессоустойчивость и способность эффективно работать в быстром темпе.
Мы предлагаем:
- Возможность работать в увлекательной среде с аутентичной локальной кухней
- Профессиональное развитие и возможности карьерного роста
- Конкурентоспособную заработную плату от 100 000 рублей и бонусы
- Приятную рабочую атмосферу в дружном коллективе
Если вы готовы принять вызов и присоединиться к нашей команде, пожалуйста, отправьте свое резюме на адрес office@tundrahouse.ru
Мы с нетерпением ждем ваших откликов!
Вместе мы создадим впечатляющие гастрономические шедевры!
Обязанности:
- Приготовление блюд по меню;
- Понимание и умение читать технологические карты, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд, виды тепловой обработки, навык работы на любой операции;
- Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение СанПиНа;
- Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования;
- Знания и требования к технологии и качеству приготовления блюд, условиям и срокам хранения и раздачи блюд.
Требования:
- Опыт работы вахтовым методом на удаленном объекте;
- Опыт работы не менее 3 лет в сети общественного питания;
- Опыт в проведение мероприятий, знания сервиса, подачи блюд.
Условия:
- Гибкий график (смены /вахты), обсуждается индивидуально;
- Официальное трудоустройство;
- Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек;
- Проживание, питание, трансфер к месту работы предоставляются работодателем.
Заработная плата от 65 000 рублей
Условия обсуждаются индивидуально и зависят от компетенции соискателя. Резюме: office@tundrahouse.ru